34-летний специалист получил степень магистра физиотерапии в Португалии. Он также учился на тренера по физической подготовке.
Будучи спортивным физиотерапевтом, Винагри набрал опыт работы в различных клубах, представляющих высшую и вторую лиги Португалии. Он работал с основной командой «Эшмориша» в Премьер-лиге сезона 2015/16, затем Луиш два года провел в местном клубе «Портимоненсе» и вместе с ними завоевал путевку в элитный чемпионат страны, где помогал команде на протяжении еще одного сезона.
Винагри работал в «Арарат-Армении» в сезоне 2021/22.